Menú Buffet

Lunes a Viernes

28€

30€

Sábados y Festivos

Disfruta de todos los entrantes que desees y un plato principal. Recuerda que para poder pedir más entrantes, deberás haber consumido todo lo servido anteriormente.

Importante: Recomendamos reservar mesa y menú con antelación, ya que solo se ofrecerá a 40 comensales. Una vez alcanzado este límite, el menú estará disponible únicamente para quienes hayan realizado una reserva.

Entrantes fríos

ENSALADA de ventresca y bacalao aliñada con vinagreta de tomate

Mousse de queso con mermeladas caseras y gel de sidra

Pate de CENTOLLO con una espuma de mayonesa y salsa kimchi

JAMÓN IBÉRICO sobre patata, virutas de foi y huevo a 66º

Ensalada de JAMÓN IBÉRICO, virutas de foie y frutos secos

Ensaladilla Rusa de con yema de huevo liquida

Entrantes calientes

RABAS de chipiron con cebolla frita

ZAMBURIÑAS rellenas

LANGOSTINOS a la plancha

Croquetas de guiso de CHIPIRONES en tinta

REVUELTO de mar y tierra

Croquetas de JAMÓN IBÉRICO

GIOZAS de pollo con salsa agridulce coreana

ALITAS DE POLLO lacadas en salsa barbacoa con toque picante

ARROZ del señorito (arroz recién sacado del horno)

Brocheta de LANGOSTINOS en tempura sobre arroz basmati y mayonesa de curry y kimchi

MINI MARISCADA

YAKITORI Brocheta de pollo japonesa en salsa agridulce coreana

Pescados

PIMIENTOS RELLENOS DE BOGAVANTE en salsa de champiñones al cava

BACALAO confitado en salsa de tomate

LENGUADO a la plancha

CHIPIRONES a la plancha sobre cama de patata panadera y ali olí

BACALAO a la plancha

Carnes

SOLOMILLO a la brasa con salsa de queso

COSTILLA cocinada a baja temperatura durante 24h y acabada a la brasa y toque de salsa barbacoa

MEDALLÓN DE RABO en salsa

ALBÓNDIGAS estilo oriental con salsa teriyaki

Fingers de POLLO con patatas fritas

POSTRES CASEROS

BEBIDA NO INCLUIDA

HORARIO DE 13H A 16.30H